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カルシウムとは

カルシウムとは？

ミネラルというとカルシウムを思い浮かべる方も多いのではないのでしょうか。それほど日本人には不足しがちな栄養素です。
カルシウムは体重の1-2％ を占め、その99％ は骨及び歯に含まれています。残りの1％は血液などに含まれ体の機能を調整する役割を果たしています。血液中のカルシウムは一定の濃度に保たれており、濃度が低下した場合には骨からカルシウムが溶け出して濃度を調整します。逆に、濃度が高くなった場合には骨をつくる成分に使われます。
骨粗鬆症（骨粗しょう症）、高血圧、動脈硬化などの一因として、カルシウム不足もあげられます。

摂取量の目安

骨を大きくする必要のある成長期や妊婦の場合はより多くのカルシウムが必要となってきます。おおよそ成人の男女の一日の摂取量（推奨）は男性は700～800mg/日、女性は600～700mg/日程度であるといえます。ミネラルウォーターですべてのミネラルを得るのは不可能ですが、国内の軟水より特にヨーロッパの硬水の方が自然に摂取しやすいので習慣とするのもよいかもしれません。

カルシウムが多く含まれているミネラルウォーター（詳しくはカルシウムランキングをご覧ください。）

品名 原産国 含有量
ベラフォンタニス ドイツ 600.00mg/L
クールマイヨール イタリア 530.00mg/L
エンジンガー スポルト ドイツ 528.00mg/L

ただ、硬度の高いミネラルウォーターは日本人には飲みにくいと感じられる方もおりますので、もう少し硬度の低いお水からはじめられるのもオススメです。

摂取量の目安

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」によると2,333mg/日のようです。ただ、カルシウムは単独で多量に摂取しても成人における健康障害の発生は稀であるためそれほど気にする必要はないのかもしれません。ミネラルの摂取は1つの食品から摂取するのではなく、カルシウムの場合は牛乳や小魚などからバランスよく採るのが健康に暮らすポイントだと思います。何事もほどほどにバランス良くです。